Собери своё тесто — курс-конструктор NaRa в Астане
На главную NaRa

Офлайн-курс · Астана

Курс-конструктор «Собери своё тесто» в Астане

Обучение тесту для мантов, пельменей, бешбармака, самсы, баурсаков и других блюд — выберите сами, какие виды теста хотите освоить, от одного до одиннадцати. Дату, свободное место и оплату вы оформляете в NaRa Academy.

11

видов теста на выбор

актуальная цена

за один вид

Для кого

Для кого подходит курс-конструктор

Для начинающих
Для тех, кто хочет учиться только нужным видам теста, без переплаты за остальное
Для тех, у кого тесто каждый раз получается по-разному
Для домашних кулинаров
Для тех, кто хочет готовить полуфабрикаты дома
Для тех, кто хочет начать продавать изделия из теста
Для владельцев домашнего производства
Для тех, кто хочет систематизировать знания

Как это работает

Два шага до записи

1

Выберите тесто

Отметьте один или несколько видов теста, которые хотите освоить

2

Перейдите в NaRa Academy

Там выберите дату, проверьте свободное место и завершите оплату

Шаг 1

Какое тесто хотите освоить?

Уйгурский лагман — отдельное занятие полного дня, поэтому вместе с ним нельзя выбрать другие виды теста

Обучение тесту для пельменей, мантов, бешбармака, самсы, баурсаков, каттамы, вареников, торта «Наполеон» и уйгурского лагмана — выбирайте нужные виды и платите только за них.

Шаг 2

Ваша программа

Итого

Предварительная сумма 0 ₸

Точную сумму Academy рассчитает после выбора даты.

Точную сумму и доступность Academy проверит после выбора даты перед оплатой

Результат

После курса вы будете уметь

Самостоятельно замешивать выбранные виды теста
Понимать правильную консистенцию
Определять ошибки при замесе
Работать с пропорциями
Раскатывать тесто
Хранить и замораживать заготовки
Повторять технологию дома
Применять полученные знания к другим рецептам

Куратор

Ведёт куратор NaRa

Шомаева Айжана Кульчимановна

Шомаева Айжана Кульчимановна

Директор ТОО «NR» · Амбассадор Kenwood, Braun

Эксперт по тесту и полуфабрикатам из теста, основатель бренда NaRa Food Astana. Мама пятерых детей и профессионал с многолетним практическим опытом в отрасли. Имеет образование и профессиональную подготовку в области хлебопекарного производства.

Автор и ведущая курсов и мастер-классов по технологиям работы с тестом. Сочетает теорию с практикой — участники сразу применяют полученные знания на занятии.

Почему NaRa

Почему «Собери своё тесто»

Гибкая программа
Платите только за те виды теста, которые хотите освоить.
Практика, а не только теория
Каждый участник работает руками.
Малая группа
Куратор корректирует ошибки каждого.
Все ингредиенты и оборудование
Ничего не нужно покупать или приносить.
Сертификат участника
Именной сертификат по итогам обучения.
Опыт NaRa Food
Связь обучения с реальным производством теста и полуфабрикатов.

Сертификат

Каждый участник получает сертификат участника

Сертификат участника NaRa

Именной сертификат подписан основателем бренда NaRa — Айжаной Шомаевой

Отзывы

Что говорят участники

«Выбрала именно то, что нужно было — манты и бешбармак. Не пришлось платить за то, что мне не интересно, и техника разложилась в голове с первого раза.»

Дана Коканова, г. Астана

«Удобно, что можно собрать программу под себя. Взяла 4 вида теста — ровно то, что не получалось дома. Домой ушла с готовыми изделиями и понятным конспектом.»

Маншук Бекетовна, г. Астана

Вопросы

Частые вопросы

Как работает конструктор курса? +

Вы сами выбираете на лендинге, какие виды теста хотите освоить — от одного до одиннадцати, включая уйгурский лагман. Затем переходите в NaRa Academy: там выбираете доступную дату, подтверждаете место и способ оплаты. Выбранная программа передаётся в Academy автоматически.

Сколько стоит участие и как записаться? +

Предварительная стоимость на лендинге зависит от выбранных видов теста и дополнительных опций. После перехода в NaRa Academy вы выбираете дату, а Academy рассчитывает и повторно проверяет точную итоговую сумму перед оплатой.

В какие дни проходят занятия? +

Актуальные даты занятий показываются только в NaRa Academy во время оформления записи — так вы всегда видите реальную доступность мест.

Что такое уйгурский лагман и сколько он стоит? +

Тесто для уйгурского лагмана — отдельный вид в конструкторе. Актуальная стоимость и дополнительная опция показываются автоматически по данным NaRa Academy.

Можно ли выбрать только один вид теста? +

Да, можно выбрать от одного до одиннадцати видов теста — программа полностью собирается под ваши цели.

Что происходит после перехода в NaRa Academy? +

NaRa Academy проверит свободное место и актуальную стоимость. Затем вы заполните только недостающие данные и выберете способ оплаты.

Можно ли прийти без опыта готовки? +

Да, курс подходит для новичков. Формат малой группы позволяет куратору уделить внимание каждому участнику, независимо от исходного уровня.

Какие виды теста можно выбрать? +

Доступно 11 видов теста: пельмени, манты, бешбармак, домашняя лапша, фетучини, баурсаки, каттама, вареники, уйгурская самса, тесто для торта «Наполеон» и уйгурский лагман.

Кто ведёт занятия? +

Занятия ведёт Айжана Кульчимановна Шомаева — директор ТОО «NR», амбассадор Kenwood и Braun, основатель бренда NaRa Food Astana.

Выдаётся ли сертификат? +

Да, каждый участник получает именной сертификат участника, подписанный основателем бренда NaRa — Айжаной Шомаевой. Это подтверждение прохождения курса, а не документ о профессиональной квалификации.

Нужно ли брать с собой ингредиенты или инвентарь? +

Нет, все ингредиенты и инвентарь предоставляются на месте — участнику нужно только прийти.

Готовы собрать своё тесто?

Прокрутите наверх, выберите нужные виды теста и продолжите в NaRa Academy — там выберете дату, подтвердите место и оплатите участие.

Перейти в NaRa Academy